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独特な繊維を持つプレミアムアンガス牛、しっかりとした弾力のある食感
金門高粱酒を加えて、肉の臭みを消し、風味を豊かにしました
粗挽き黒胡椒でコーティングし、大胆でスパイシーな風味に仕上げました
伝統的な製法でじっくりローストし、しっとりと柔らかい食感を実現
亜硝酸塩不使用で、自然な色合いと本格的な風味を保ちました
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