説明書
1. スペアリブ500gを洗い、沸騰したお湯で5分間湯通しして血の泡を取り除き、脇に置いておきます。
2. 約720mlの水を沸騰させ、バクテーのスパイスパックを加え、溶けるまで1分間煮込みます。
3. 湯通ししたスペアリブを加え、蓋をして弱火で45分、肉が柔らかくなるまで煮込みます。スパイスパックを取り出してお召し上がりください。
ヒント:牛肉、ラム肉、または牛テール肉を使用する場合は、水を1/2カップ追加し、調理時間を2時間延長すると、より濃厚な風味になります。
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