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徽州の伝統的な古法滷製、五香香料でじっくり漬け込み、豆干は濃厚で風味豊か、淡白ではない
非遺伝子組み換え大豆原料、植物性タンパク質豊富、日常の食事で栄養を補給
食感がしっかりしていて弾力があり、炒めても崩れにくく、冷菜にも温菜にも使える
密封鮮度保持袋入り、滷の香りを閉じ込め乾燥しにくく、保存しても傷みにくい
あっさりとした辛さ、おかずとしてご飯と合わせたり、食事代わりや間食に低負荷の豆製品
皖南黄山の特産品、家庭での滷炖、冷菜、家庭常備食材
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