説明書
1. 肉と野菜1.5kgをきれいに洗い、湯がいてマリネ液に漬け込みます。
2. 鍋にこの調味料と水1kgを入れ、沸騰させたら下ごしらえした材料を加えます。
3. 強火で沸騰させたら弱火にします。材料とお好みに合わせて、柔らかくなるまで30~60分煮込みます。火を止め、さらに10~30分置いてから取り出し、盛り付けます。
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