月餅は通常、中国で最も重要な祝日の 1 つである月祭りまたは月餅祭りとしても知られる中秋節に食べられる中華菓子です。お祝いの最中には、家族や友人の間で月餅が食べられます。複雑な装飾が施された月餅は、薄い生地と、通常は蓮の実のペーストや小豆のペーストが詰まった詰め物で構成されています。塩漬けアヒルの卵の黄身やナッツなど、他の特別な材料が含まれる場合があります。
1998 年に設立され、杭州市に拠点を置く Zhiweiguan は、青団子、中子団子、月餅など、さまざまなおいしい食品を製造しています。革新を見据えながら、伝統的な手法を使用した伝統的な製品を幅広く提供しています。
含まれるフレーバー:
バラ小豆月餅
ポイチアシード月餅
溶岩カスタード月餅
海塩とキャラメルマキアートの月餅
龍井茶とキンモクセイの月餅
アヒルの塩漬け卵の蓮の実月餅
塩漬け鴨卵ナッツと小豆の月餅
