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伝統的な塩漬け製法で調理された高品質のアヒル卵で、黄金色のオレンジ色の黄身は濃厚で油っこいです
真空パックで高温殺菌済みなので、再加熱せずにすぐに食べられます
黄身は砂のようにクリーミーで油が豊富で、白身は塩辛すぎずに適度な塩味です
アヒル卵、塩、水のシンプルな材料で、保存料不使用の本格的な伝統の味です
お粥に添えたり、焼き菓子、月餅の餡などに幅広く使えます
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