活性ドライイーストの分割発酵技術を採用し、伝統的な乾麺製法を打破、麺自体に天然の発酵香があり、胃腸の消化負担を軽減します。
麺の内部に細かい気孔があり、中空構造がスープをしっかりと吸着し、スープ麺にも具材を和えるにもより一層美味しくなります。
手打ち麺のような食感、麺はしなやかで弾力があり、茹でやすく、切れにくく、長時間置いてもくっつきません。
低塩分配合で小麦本来の麦の香りを保ち、あっさりとした塩味で、牛肉、トマト、和えダレなど、どれとも相性が抜群です。
調理が簡単で、お湯で数分茹でるだけで出来上がり、朝食を素早く準備でき、スープ麺、冷麺、和え麺にできます。
120g一人前個包装密封パック、衛生的で、一食分ずつ、ご家庭や寮の常備食に適しています。
