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赤味噌ベースは、白味噌よりも深みがあり、濃厚な発酵風味とより際立ったうま味の複雑さをもたらします。
なめこは特徴的なぬるぬるとした食感に再水和し、独特の口当たりを加えます。
凍結乾燥プロセスにより、繊細なきのこのうま味と土のような甘みが完全に保持されます。
大豆味噌と合わせ味噌の組み合わせが、バランスの取れた甘みとうま味のスープの基盤を作り出します。
お湯で10秒で準備でき、温かい副菜スープや満足感のある軽食として最適です。
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