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深海で採れた新鮮な昆布の芽を乾燥させたもの。1袋の内容量250g。昆布の最も柔らかい芽の部分だけを選んで乾燥させており、形状はカールしてふんわりとしており、不純物や砂が少なく清潔です。冷水で数分間素早く戻すだけで広がり、湯通しした後はそのまま和え物にしたり、火鍋、麻辣湯、螺蛳粉、味噌汁、清湯鍋などに入れたりして、天然の海鮮の風味と香りをそのまま楽しめます。密封袋入りで湿気や虫を防ぎ、涼しく乾燥した風通しの良い場所に長期保存できます。
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