中国の伝統的な歴史的名茶である「魯安グァピアン」は、グァピアンまたはピアンチャと呼ばれる中国十大銘茶の一つで、安徽省廬安市の大別山一帯で生産され、と呼ばれていました。唐の時代には「蘆州柳安茶」として有名なお茶でしたが、明の時代には「劉安果皮茶」と呼ばれ最高級・最高級のお茶で、皇室への貢物茶でした。清朝の宮廷。
魯安グァピアンは特別な種類の緑茶です。 「長い歴史と豊かな文化的意味合いを持っています。世界中のお茶の中で、蕾も茎もなく、一枚の葉から作られる唯一のお茶が魯安果皮茶です。蕾を取り除くことは、単一の形状を維持するだけでなく、 ; 青臭さはありません。 ; 茎は製造過程で木化しています。 取り除いた後、お茶の味は濃いですが苦くなく、香りはありますが渋みがありません。 魯安メロンのスライスは10日以内に収穫されます。収穫の際は2枚目、3枚目の葉を採って「濃い」味を出し、「柔らかさ」を求めないでください。
Lu'an Guapian の化学組成は、優れた健康管理効果を持っています。その化学組成は、3.5 ～ 7.0% の無機物質と 93 ～ 96.5% の有機物質で構成されています。お茶にはリン、カリウム、硫黄、マグネシウム、マンガン、フッ素、アルミニウム、カルシウム、ナトリウム、鉄、銅、亜鉛、セレンなど約27種類の無機ミネラル元素が含まれています。お茶に含まれる有機化合物には、主にタンパク質、脂質、炭水化物、アミノ酸、アルカロイド、茶ポリフェノール、有機酸、色素、香気成分、ビタミン、サポニン、ステロールなどが含まれます。お茶には葉タンパク質が 20 ～ 30% 含まれていますが、茶スープに溶けるのは約 3.5% だけです。お茶には1.5～4％の遊離アミノ酸が20種類以上含まれており、そのほとんどが人体に必須のアミノ酸です。お茶には 25 ～ 30% の炭水化物が含まれていますが、茶スープに溶けるのは 3 ～ 4% だけです。お茶には人間の体にも必要な脂質が4～5％含まれています。
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