白沙溪 2013年 沐歳天尖茶 熟成安化黒茶 リーフティー 高グレード原料 熟成香 スムーズ リーフティーは淹れやすい 100g

天尖茶は、安化黒茶の中でも高級な品種で、若葉を伝統的な製法で加工し、その後長年自然熟成させたものです。

一般的なレンガ茶や圧縮茶と比べて、こちらは…茶葉（木片）茶葉を砕かずに直接淹れることができるため、日常的に飲むのに適しています。

10年以上熟成させることで、茶汁はよりまろやかで滑らかになり、苦味と渋みが大幅に軽減され、より洗練された味わいになる。ウッディで熟成感のある、ほのかにスモーキーな香り奥深い味わいと、長く続く余韻が特徴だ。

そのスープは鮮やかなオレンジレッドで透明感があり、濃厚でコクのある味わいで、様々な要素が組み合わさった料理です。品質とコストパフォーマンス熟成黒茶を初めて楽しむ方にもおすすめの一品です。