지침
1. 고사리가루 1봉을 그릇에 붓고, 백설탕 70g을 넣고 잘 섞어주세요. (말차맛을 원하시면 말차 1봉을 더 추가해주세요)
2. 찬물 260ml를 넣고 덩어리가 없어질 때까지 골고루 섞어주세요.
3. 냄비에 넣고 밑에서부터 저어가며 끓어오르고 투명해질 때까지 가열한 후 불을 멈춘다.
4. 접시에 콩가루(또는 말차콩가루) 1봉지를 고르게 펴 바르고, 데운 투명 와라비모치를 그 위에 부어주세요
5. 표면에 막을 형성한 뒤 식혀주세요. 콩가루(또는 말차가루) 1봉을 표면에 고르게 뿌려주세요.
6. 작게 잘라서 검은 꿀을 뿌려 맛있게 드세요
면책성명
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