단백질 함량: 해삼의 주요 영양성분 멕시코 해삼의 단백질 함량은 50% 이상이며 단백질도 해삼의 주요 영양성분입니다.
높은 수분 회수율: 2열 해삼의 수분 회수율은 6배 이상에 달할 수 있습니다.
담그기 쉬움 : 멕시코 해삼은 외측 회백질층이 얇아 가볍게 건조시킨 해삼이라고도 불리는 저염 전건조 해삼을 담그기가 용이하며, 저온 탈수 및 풍화 과정을 거쳐 가공됩니다. 건조. 가벼운 건조 과정을 통해 2열 해삼의 영양분과 육질이 풍부한 질감을 최대한 유지할 수 있습니다.
인삼은 체지방이 많고 부풀어 오르는 속도가 빠르며 육질이 두껍고 맛이 부드러운 특성을 가지고 있어 요리와 약용으로 가장 좋은 식품입니다.
면역력 향상, 칼슘 보충, 조림, 수프, 냉샐러드에 적합
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