[일상 냄비 취급]
새 화분은 사용 후 즉시 깨끗이 세척하고 약한 불로 건조시킨 후 기름을 코팅하여 녹을 효과적으로 방지해야 하며, 물리적으로 들러붙지 않도록 미리 관리해야 합니다.
쇠솥 청소 시 세제, 쇠구슬 등 딱딱한 청소 도구의 사용을 최소화하고, 스펀지, 헝겊 등 부드러운 청소 도구를 사용하는 것이 좋습니다.
냄비를 청소하기 위해 물을 끓이는 것은 금지되어 있습니다. 수프를 끓이지 마십시오. 주로 볶습니다. 기름진 요리를 더 많이 볶으면 냄비의 유지 관리가 빨라질 수 있습니다. 장기간 끓이면 냄비의 기름막이 파괴됩니다. 동시에 산성 식품과 접촉하지 말고, 한약, 녹두 등을 조리하지 마십시오. 이러한 물질은 쇠냄비와 반응하여 유해한 물질을 생성합니다.
실수로 녹이 발생했다면 쇠공으로 깨끗이 문질러 녹을 제거한 후 물기를 말리고 지방이 있는 돼지고기를 사용하고 약한 불로 냄비를 다시 열어주면 됩니다.
