説明書
1. ボウルにシダ粉1袋を入れ、上白糖70gを加えてよく混ぜます(抹茶味にする場合は、さらに抹茶を1袋加えます)
2. 260mlの冷水を加え、ダマがなくなるまで均一にかき混ぜます。
3.鍋に入れて底からかき混ぜながら加熱し、沸騰して透明になったら火を止めます。
4. お皿にきな粉(または抹茶きな粉)1袋をまんべんなくふりかけ、温めた透明なわらび餅をその上に流し込みます。
5. 表面に膜を作り、きな粉(または抹茶きな粉)1袋を表面にまんべんなくふりかける。
6. 小さく切り、黒蜜をかけてお召し上がりください。
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