["無形文化遺産の美しさである蓮の花の魅力を、細部までこだわり抜いて再現しました。蓮の形をした皮は一つ一つ精密な機械膨張加工が施され、幾重にも重なるサクサクとした生地は、咲き誇る蓮の花びらのよう。まるで夕日のように鮮やかなピンク色で、立体感があります。本物の熟成ミカンの皮を原料とし、その独特の芳醇な柑橘系の香りを甘いあんこに練り込んでいます。絹のように繊細な食感で、甘さは控えめ。一口食べるごとに、長年培われた嶺南の風味が口いっぱいに広がり、余韻が長く続きます。"]["Masterfully replicating the charm of \"lotus flower,\" intangible cultural heritage aesthetics at your fingertips","Each lotus pastry undergoes precise mechanical lamination, with layered pastry crusts resembling freshly blooming lotus petals, three-dimensional and vivid, delicate pink like a sunset glow","Insisting on using authentic aged tangerine peel as an ingredient, kneading its unique mellow citrus aroma into the sweet red bean paste","Texture as delicate as silk, with a restrained and mellow sweetness. Each bite allows you to savor the Lingnan charm settled by time, with a long-lasting aftertaste"]
