説明書
材料:
ブイヨン1袋、ウィンナーソーセージ5~6本、燻製肉60~100g、キャベツ300g、ジャガイモ2個、玉ねぎ2個、大根100g、オリーブオイル大さじ1
手順:
ジャガイモ、玉ねぎ、大根は一口大に切り、燻製肉は刻み、キャベツは後で使うように薄切りにします。
鍋にオリーブオイルを入れ、ジャガイモ、玉ねぎ、大根を2~3分炒めます。
比内鶏ガラスープを注ぎ、燻製肉とキャベツを加え、弱火にしてジャガイモに火が通るまで20~25分煮込みます。
ウィンナーソーセージを加え、さらに5分煮込んでから盛り付けます。
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