春節または旧正月とも呼ばれる旧正月は、おそらく中国の暦で最も重要な祝日です。春の始まりと新年を告げるこの祝日は、ごちそう、お祭り、贈り物、集まり、そしてもちろんたくさんのおいしい料理やお菓子でアジアや世界中で祝われます。
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