日常のメンテナンスのヒント:
鍋の開け方について ・ご使用前に1～2回おかゆを作り、隙間を埋め漏れを防ぎます。
お手入れに注意 - 鍋本体はきれいに拭いてください 土鍋の外側には水分が付着しており、加熱すると爆発の危険があります。
加熱について中火〜弱火で一定の速度で加熱し、沸騰後は弱火にしてじっくり煮込むと素材がより美味しく仕上がります。
ペーストポットのお手入れ - ぬるま湯に浸し、重曹などを浸したタワシで軽く拭いてください。
鍋からの溢れを避ける - 沸騰後に鍋から溢れないようにするために、鍋の中の食品は80％を超えないようにすることをお勧めします。
空焚きは禁止されています - 空焚きは鍋の安定性を破壊し、耐用年数に大きな影響を与えます。
説明書：
1. 材料が沸騰したらすぐに火を弱め、吹きこぼれを防ぐため蓋を少し開けます。
2.お粥を調理する過程で、鍋がくっつかないようにできるだけかき混ぜてください。
3. 煮る場合（土鍋ご飯）は、火を止めてすぐに蓋を開けず、15分ほど煮込むと素材の栄養と香りが閉じ込められます。
4. 空焚きは鍋の安定性を損ない、鍋の寿命に一定の影響を与えますのでご注意ください。
予防：
1.新しいポットを長時間水に浸すことは禁止されており、使用前にポットを開けてください。
2.土鍋の掃除に鋼球などの鋭利な洗剤の使用は禁止されています。
3. 空焚きの土鍋は割れやすいため、空焚きは厳禁です。
4. 土鍋を使って天ぷらなどの揚げ物をすることは禁止されています。土鍋は油を吸ってすぐに加熱するため、油漏れの可能性があります。
5.土鍋の急激な温度変化は厳禁です。土鍋の収縮や割れを防ぐため、土鍋が温かいうちに水に入れたり、急に冷たい環境に置かないでください。
6. 土鍋は火にかける前に外側、特に鍋底を完全に乾燥させてください、鍋底に水分が残っていると鍋が割れやすくなります。また、高温加熱後に残った痕跡をきれいにするのは困難です。
