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タイ産プレミアムもち米を伝統的な水挽き製法で、粒感のない超微粉末に
白玉団子、餅、月餅、米菓に最適な、柔らかく chewy で弾力のある仕上がりになります
水挽き製法は、乾式製法よりも滑らかで柔らかい口当たりと、もち米本来の香りを保ちます
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