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本場山西の味、お祝い事に欠かせないお祭りの味。
厳選した旬の新黄米と上質な種抜き紅棗を、伝統の職人技で蒸し上げました。
食感は柔らかく、もちもちして甘く、歯ごたえがあり、伸びは良いですが、歯にべたつきません。
外はカリカリ、中は柔らかく、黄金色で、自然な香りが漂います。
蒸し、フライパンで焼く、揚げるなど、お好みでお楽しみください。
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