緑豆ケーキ - 甘い中国デザート、6.34オンス

夏によく食べられる伝統的なデザートです。緑豆を主原料とした、ほんのり甘く、形も美しいケーキです。 「緑豆」としても知られる緑豆には、繊維質、タンパク質、ビタミンCが豊富に含まれています。伝統的な中国医学では、これらの豆には冷たい性質があり、暑い日に体の過剰な熱を排出するのに役立つと考えられています。