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Red Bean Nian Gao Chinese New Year's Cake
A classic New Year's traditional food
Made with glutinous rice and red beans, steamed for hours for a wonderful texture
Perfect for sharing with family and friends
春節または旧正月とも呼ばれる旧正月は、おそらく中国の暦で最も重要な祝日です。春の始まりと新年を告げるこの祝日は、アジアや世界中でごちそう、お祭り、贈り物、集まり、そしてもちろんたくさんのおいしい料理やお菓子で祝われます。 ニアンガオは中国の旧正月のお祝いの定番です。ニューイヤーケーキとして知られるこのケーキは、柔らかくもちもちとしたもち米のペーストから作られた、シンプルでおいしい一品です。 MEI HUA SIANGのこの伝統的な中国の新年ケーキは、黒糖と甘い小豆で味付けされています。
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