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遵循傳統手工釀造工藝,歷經夏伏曬、冬撈冰的漫長歲月,沉澱出地道純正的山西老陳醋風味
經過八年陳釀時間淬煉,醋液色澤深邃如漆且質地濃稠,每一滴都蘊含著歲月沉澱出的醇厚香氣
具備6度酸度的強勁穿透力,口感酸而不澀且帶有微甜回味,能瞬間激發並提升食材本身的鮮美層次
精選高粱、大麥、豌豆等優質五穀為原料,通過自然發酵工藝充分釋放穀物的天然醇香與營養
無論是作為餃子蘸料、涼拌菜提鮮,還是再烹飪紅燒肉時去膩增香,都是家庭廚房中不可或缺的調味佳品
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