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選用2兩以上鮮活大閘蟹拆蟹粉製作，看得見絲絲蟹肉，鮮香誘人，每一口都是蟹香
10道壓延還原手工製面，20小時非油炸低溫脫水，口感爽滑勁道
蟹醋、生抽、生薑等特調蟹醋，解膩去腥，蟹黃麵的點睛之筆
1.將蟹粉配料放入熱水中浸泡2分鐘（無需拆袋） 2.鍋中加水，水開後放入麵條煮3分鐘左右至熟透撈出 3.加入蟹粉配料、蔥油、蟹醋汁攪拌均勻即可
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