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采用老壇工藝自然發酵達4000小時,使辣椒原料產生天然乳酸風味,口感層次比普通底料更豐富
選用高品質純牛油,結合傳統發酵工藝降低了辛辣刺激感,湯底紅亮溫潤,入口醇香而不燥辣
堅持純淨配方,生產過程中不添加防腐劑、合成色素及辣椒油樹酯,還原食材本真的麻辣鮮香
不僅是道地的火鍋湯底,還可用於烹飪芋兒燒雞、麻辣牛蛙等川味名菜,在家也能輕鬆復刻餐廳級美味
作為微生物發酵火鍋底料的先行者,通過技術創新提升底料的鮮美度,讓火鍋湯頭擁有更深厚的底蘊
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亚米
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