規格
尺寸:約22.5 x 19 x 12 cm
容量:980ml
重量:1.15kg
材質:陶土
特點:
日本Pearl Life6號櫻花鍋,容量為0.98L, 粉粉嫩嫩的特別適合一到兩個人在家使用。砂鍋超大的優點是受熱,且散熱均勻。煮完後還能夠長時間保溫,特別在冬天的時候不怕熬上一碗湯,吃完飯的時候還能喝上一碗熱熱的湯水。各種悶燉食材,砂鍋都能輕易解決。有時候只有兩個人的時候,一個小小的砂鍋燉上一鍋香香的酸菜燉粉條,那簡直是超滿足!這款砂鍋在顏值上也是槓槓的,淡淡的粉紅色加上奶白色作為底色,配上一些櫻花圖案,可愛的不要不要呀!
開鍋法:
首次使用
土鍋有較強的吸水性,如果不對其做任何處理就開始烹調的話食材的味道都會附著在土鍋上。為了防止這種情況的發生,在正式開始使用土鍋之前我們要用土鍋煮一次粥。粥會進入土鍋的小孔裡,把它們很好地填上,讓土鍋的密封度更好,更結實耐用。
第一步:先往土鍋裡倒入7分滿的水,再放入鍋子的1/5量的剩米飯
步驟二:為了防止煮沸溢出,用小火加熱,煮成粥。最好在關火後,靜置5-8小時。
第三步:清洗後仔細拭乾。特別不要讓外側鍋底有水。鍋底有水,土鍋容易破裂
保養維護
1.禁止空燒,土鍋空燒容易產生裂痕。
2.禁止油炸,因為土鍋吸油後會迅速升溫,有漏油可能。
3.禁止在土鍋還溫熱的時候將它放進水里,或冰冷的環境以防止土鍋冷縮破裂,
4.土鍋的外側,特別是鍋底,要完全擦乾以後再放到火上,鍋底有水分殘留的話也容易使土鍋破裂。鍋底怕燒黑的話保持鍋底乾燥,鍋底有水會燒黑
注意事項:
本品只適用於明火