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堅持傳統石磨工藝製漿，保留大豆天然的濃郁豆香，成就細膩如脂的絲滑觸感
嚴格遵循古法自然發酵，配料表乾淨純粹，不添加化學防腐劑，呈現食材本真滋味
質地軟糯綿密，入口即化，鹹鮮適口並伴有醇厚酒香，是佐餐點睛的「東方芝士」
居家烹飪的鮮味秘訣，無論是拌麵配粥，還是製作腐乳通菜、腐乳燜肉，都能賦予菜餚豐富的味覺層次
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