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經歷長時間的自然發酵轉化,使大蒜中的蛋白質轉化為氨基酸,口感從辛辣變得如蜜餞般酸甜軟糯
堅持無添加原則,在發酵過程中不引入任何化學成分或防腐劑,純粹依靠溫度與濕度的精準調控激發食材本味
剝皮即食非常方便,口感細膩且不刺激腸胃,食用後不會產生難聞的蒜味,適合在各種社交場合前放心享用
每一顆都經過嚴格篩選,果肉黑亮飽滿,富含發酵產生的多種營養元素,是現代健康生活的理想膳食補充
烹飪用途廣泛,無論是拌入涼菜、加入燉品還是作為牛排配菜,其獨特的發酵香氣都能瞬間提升菜餚的味覺層次
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