配料:小麥粉、酵母、食用鹽等
特點:
由新鮮麵包碎製成,顆粒均勻,口感酥脆吸油少,油炸後不會變軟,操作簡單,容易裹粉,新手也能輕鬆上手。可用於製作炸雞、炸豬排、炸天婦羅、魷魚圈等肉類,也可炸香蕉、洋蔥圈和雪糕等。
美味食譜:
爆漿芝士雞排:
1.整塊雞胸肉從中間剖開,剖到底部但不切斷,把雞肉展開,拍打鬆軟
2.加入醃肉料醃製,封上保鮮膜放入冰箱冷藏30分鐘
3.取出雞胸肉,在雞胸肉片中夾入奶酪片
4.合上雞胸肉,依次蘸取澱粉、蛋液、均勻的裹上面包糠
5.油熱後放入雞胸肉炸至金黃撈出,油溫稍降後再復炸一次,口感更酥脆
脆皮香蕉:
1.香蕉剝皮後依次裹上澱粉、蛋液和麵包糠
2.油熱後放入鍋中炸至兩面金黃即可撈出,搭配巧克力醬或番茄醬更好吃
溫馨提示:此產品不含調味料和麵糊,僅是麵包粉碎而成的麵包糠,食鹽也是製作麵包時添加的,需要香料和裹粉的可以在亞米同步購買哦