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甄選優質紅薯作為原料,粉質細膩潔白,保留了紅薯澱粉的自然純粹,是廚房常備的品質之選
極佳的掛糊黏附力,在油炸過程中能形成金黃酥脆的外殼,鎖住食材內部水分,讓炸物外酥裡嫩不油膩
具有優異的糊化性能,勾芡後湯汁晶瑩剔透,色澤明亮,能有效提升菜餚的視覺美感與順滑口感
適用於製作各類中式糕點與點心,賦予成品Q彈軟糯的質感,無論是做芋圓還是涼粉都能呈現理想的透明度與韌性
採用貼心的帶蓋吸嘴袋設計,方便精準控制用量,使用後旋緊蓋子即可密封,防潮防塵更易於日常收納
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