這是久世福商店（Kuzefuku Shoten）推出的「七味唐辛子風味滑菇醬」（調味金針菇）。此產品選用長野縣產金針菇、日本產全大豆釀造醬油及「藻鹽」（海藻鹽）精製而成，風味雅致，微帶辛辣，充分突顯了金針菇的天然鮮美。它不僅是米飯的絕佳伴侶，搭配蕎麥麵或意麵也同樣美味。其中使用的七味唐辛子香氣馥郁，源自信州江戶時代便已開業的老字號「八幡屋礒五郎」；該調料由辣椒、陳皮、芝麻、火麻仁、紫蘇、山椒、生薑七種原料調配而成。我們精心把控辣度，確保其在提升滑菇醬香氣與風味的同時，不會喧賓奪主。
【配料】金針菇（長野縣產）、醬油、砂糖、本味醂、澱粉糖漿、鰹魚高湯、昆布高湯、食鹽、七味唐辛子（辣椒、陳皮、芝麻、火麻仁、紫蘇、山椒、生薑）、酵母提取物、瓊脂、發酵調味料/pH調節劑（含小麥、芝麻、大豆成分）。
