規格:
重量:245g
包裝清單:中片刀x1、多用刀x1、剁骨刀x1、蔬菜刀x1、剪刀x1、磨刀棒x1、刀架x1
材質:
刀身材質:雙立人特殊配方不銹鋼(52CR15鋼)
手柄材質:PP材質(刀具)、PA材質(剪刀)
刀架材質:橡膠木+樺木
特點:
整套切配,專刀專用,餐食準備,從不會顧此失彼
特殊配方不銹鋼,切輕薄食材,更易鎖住汁水不流失 美美的一餐,遊刃有餘
八道工序的手工刃口精磨,兼具柔韌性和抗腐蝕性
刀鋒如鏡,刀背磨拋,安全舒適
優選實木材質,溫潤有質感 可拆卸式分體設計,便於清潔
刀具日常保養:
1.如需清潔,請用乾淨的抹布擦拭,存放於陰涼通風處
2.切忌將刀架放入水或其他溶液中浸泡清潔,或在烈日下暴曬
3.較長時間使用後,天然木/竹製品會有輕度變形或開 裂,此屬正常情況
注意事項:
1.刀具均開刃過,使用中注意基本安全。不要用手指劃 刀刃,不要試探刀具是否鋒利
2.切忌放入洗碗機中清洗。雙立人不銹鋼刀剪餐具並非 “萬能”防銹,刀具使用後,請務必及時清洗乾淨,並用乾布擦乾,放置於通風位置
3.切勿將刀具放入消毒櫃高溫消毒
4.建議專刀專用。除砍刀外,其他刀具均不能切硬骨、 凍肉、玉米乾製藥材等較硬食材
5.避免在大理石等堅硬檯面或砧板切配食材
6.避免將酸性液體長時間留在刀具表面。如:檸檬汁、 番茄汁等
7.避免將廚刀當作螺絲刀或開罐刀使用