食用方法
川派火鍋:
1.鍋中加入1000ml清水,同時加入3-4顆小龍坎火鍋底料,適量蔥薑片煮沸
2.煮沸後即可涮煮自己喜歡的食材,搭配蒜泥、香油、蔥花等佐料風味更佳
川派冒菜:
1.鍋中加入1000ml清水煮沸後下入準備好的食材煮熟後撈出,晾乾水分裝入容器中
2.另起一鍋加入400ml清水後放入2顆小龍坎火鍋底料,煮沸後倒入食材中
3.依個人口味,搭配蒜泥、香菜等佐料,攪拌均勻即可食用
餐後處理:吃完火鍋後底料不要直接倒入下水道中,冷卻後用袋子裝起來,作為廚餘垃圾處理掉即可
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