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不僅適合做甜麵包、吐司、奶香餐包等高糖產品,發得高、發得均勻,組織細膩不塌陷,還可以製作中式包子饅頭花捲等麵點
起發迅速,節省時間。啟動快、發酵週期短,縮短等待時間,提升家庭與商用烘焙效率。
風味純正,無雜味。發酵乾淨俐落,不產生異味,保留原料本身的麥香與天然風味。
使用方便,儲存穩定。即髮乾酵母形態,耐儲存、易保存,按比例直接加入麵粉即可操作簡單。
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