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這是一款兼具鮮味與甜味的醬汁，其特色在於炭火燒烤般的焦香風味、濃口醬油與溜醬油（Tamari）的醇厚口感，以及本味淋的溫潤口感。
【原材料】濃口醬油（日本國內製造）、砂糖、氨基酸液、果葡糖漿、溜醬油、味淋、食鹽、蘋果醋、葡萄酒、大豆油、調味油脂、酵母提取物、胡椒／焦糖色素、增稠劑（加工澱粉、黃原膠）、香料、炭末色素、酸味劑、抗氧化劑（維生素E）、（部分成分含小麥、芝麻、大豆、蘋果）
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