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原料選自福建「青梅之鄉」的優質青梅,果肉厚實飽滿,不是那種薄薄一層的蜜餞,咬下去滿滿果香。
加入陳皮共同醃製,前段是青梅的酸甜開胃,後段是陳皮的微苦回甘,兩種風味層層遞進,越嚼越上頭。
每顆梅餅都經過手工去核處理,一口一個超方便,不用邊吃邊吐核,追劇辦公時吃特別省心。
梅餅肉質軟糯Q彈,咬下去有嚼勁但不硬不乾,口感層次豐富,越嚼越能品出青梅和陳皮的複合香味。
甜味不會壓過酸味,整體口感乾淨利落,屬於「酸口擔當」型蜜餞,適合愛吃酸的人群,吃完嘴裡不會黏糊糊。
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