炊大皇 中華大鐵鍋 無塗層老式炒菜鍋 單耳不沾省油炒鍋 越用越不沾 34CM CKN9634ZH

規格
尺寸：外徑35cm 手柄19cm 鍋深10cm
材質：304不鏽鋼
容量：6L
重量：1.9kg
適用人數：4~6人
適用爐具：電磁爐、瓦斯爐、電陶爐、鹵素爐、電爐

特色：傳統古法鐵鍋，健康安心，呵護全家，黑珍珠般圓潤鍋體配實木木手柄，優雅大氣，精心照料三餐四季；
純生鐵鍋身，不挑鏟具，可用鋼絲球隨意擦洗，可用金屬鍋鏟隨意翻炒，也因為生鐵鍋的一體成型，更不怕壓力和碰撞；
鍋底與鍋側面厚度均勻，傳熱迅速均勻，食物內外同時受熱，省時節能；
實木手柄，握感舒適，隔熱效果佳，可自由懸掛
精選生鐵高溫融化澆鑄至模具中成型後經手工打磨等數道工序，完成鍋體製作，再經測厚、測重、測硬度等檢測方式，嚴格篩選良品，沒有化學塗層，放心使用

使用方法
開鍋：
1.準備2-3塊肥豬肉與適量食用油
2.將適量食用油倒入鍋中，再開火避免鍋底燒焦
3.肥豬肉下鍋，在鍋內壁來回不停擦拭，使油脂均勻抹在內壁
4.第二塊肥豬肉重複步驟3來回擦試，此刻注意小火即可
5.開鍋完成後，放置一夜隔天使用讓油更好的吃到鍋裡即可

注意事項：
1.鍋體表面無任何化學塗層，出廠時僅做植物油噴塗為簡單防銹，故使用前請依照指示進行開鍋保養。初期使用可能會有黑屑脫落，僅是碳化的植物油層，並非品質問題
2.鑄鐵鍋由鐵水灌入砂模澆鑄成型，鍋內外壁未經任何打磨處理，故表面不會像不銹鋼精鐵廚具那麼光滑，鑄造過程中會形成不可避免的砂眼，淺坑。這些並非品質問題，鍋體會隨著使用時間的推移而變得油潤光滑。
3.使用過後鍋體如有水漬，請擦乾封存，以免生鏽，如有條件可在表面均勻塗抹一層油，效果更佳，如已經生鏽，清洗鐵鏽後重複開鍋的步驟即可恢復如新。
4.加熱鍋體會造成鐵把手升溫，木把手則不會，請小心使用，要小心燙傷。