商品描述
定價:198.00。 本書重點介紹了180道經典四川菜點的製作方法,全書採用中英文對照的編排方式,是目前本大型的中英文標準版的地方風味精美圖文集。本書的製作團隊囊括了外飲食文化研究領域的專家、川菜烹飪大師、攝影名師等,由此確保了本書內容的權威性。本書文字簡潔明瞭,圖片美觀精緻,翻譯標準規範,特別是180道經典四川菜點的製作方法,可供感興趣的中外讀者親自嘗試實踐,本書具有很高的可讀性、觀賞性、實用性和指導性。
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