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芝麻與花生合計占比超72%,咬下去滿口芝麻香和花生碎粒,不是麵粉充數的“空心酥”。
紅糖添加量≥1%,糖度控制得比較低,吃起來是淡淡的焦糖香而不是直白的甜膩,用戶反饋“紅糖的不是很甜,吃得停不下來”
配料表只有黑芝麻、花生仁、白砂糖、麥芽糖漿、植物油、紅糖、食用鹽,沒有複雜添加劑
屬於無皮型酥質糖果,入口酥脆,嚼起來有芝麻和花生的顆粒感,不是那種硬邦邦的糖塊。
黑芝麻選用江西鄱陽湖優質產區,花生選用美國高油酸花生,油酸成分與橄欖油類似,不易產生油哈味。
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