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產品名稱:一風堂 豚骨拉麵 白丸(1 人份)
內容物: 麵條:130 克;湯46 克;湯底 20克;紅薑 4克;胡椒粉 0.35克。
保質期:室溫下 60 天(出廠日期起)儲存/請避免陽光直射、高溫和高濕度環境。
關於拉麵:
一風堂的原汁原味,從創業之初一直傳承至今。 濃郁、芬芳、絲滑的湯汁將豚骨的鮮味萃取到極致,與博多風味的細麵相得益彰。
現在只需一只鍋就能輕鬆做好。紅色的生薑和胡椒配料讓湯更具博多風味。
一風堂重現了其所追求的麵條口感,而濃郁的底湯和醬油味的增加則使其味道更加地道。
烹飪方法:
1 鍋中加入 400 毫升的水後煮沸;
2 將麵條放入煮沸的開水中煮 15 秒到 20 秒後關閉火焰,並加入麵湯與基礎調味料,充分攪拌;
3 將麵條與湯汁盛入碗中,加上紅薑、胡椒,即完成烹製,上述調味料可根據喜好調節加入份量。
配料:
麵條:小麥粉(日本生產)、發酵調味料、小麥蛋白、糖漿、乾蛋白(含雞蛋)、鹽。
湯:豬骨湯(玻璃湯(豬骨、洋蔥、大蒜)、糖、明膠、水解蛋白)(日本製造)、豬油、豬肉粉、豬肉提取物粉、豬骨湯(玻璃湯(豬骨、雞骨、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜)、明膠、酵母提取物)(含雞肉)、鹽 山仙糖
醬油(包括黃豆和小麥)、鹽、發酵調味料、米林、海帶茶、蒜末、酵母提取物、薑末、胡椒粉。
紅薑:生薑(泰國)、醃製調料(鹽、醋)
胡椒:胡椒粉(日本製造)、大蒜粉(含有大豆成分)
<添加劑> 調味料(氨基酸等)、乳酸鈉、加工澱粉(麵粉)、鹽水(鹽水)、清酒、增稠劑(瓜爾膠、黃原膠)、色素(焦糖、植物色素)、酸味劑、甜味劑(甜葉菊)。
產品名稱:一風堂 豚骨拉麵 赤丸(1 人份)
內容物: 麵條:100 克;湯 50 克;高湯 20 克;辣味增 7 克;香油 5 克。
保質期:室溫下 60 天(出廠日期起)儲存/請避免陽光直射、高溫和高濕度環境。
關於拉麵:
在白丸的基礎上,「創新派」追求豐富和深度,透過添加自製的香油和辣味噌,一碗拉麵就能讓您享受到多種深度的美味與和諧。
現在只需一口鍋就能輕鬆製作。
透過辣椒的增加,使味道更鮮美,口感更協調。 一風堂重現了其所追求的麵條口感,濃郁的底湯和醬油味的增加則使其味道保持正宗。
烹飪方法 :
1 鍋中加入400毫升的水後煮沸;
2 將麵條放入煮沸的開水中煮15秒到20秒後關閉火焰,並加入麵湯與基礎調料,充分攪拌;
3 將麵條與湯汁盛入碗中,加上辣味增和香油,即完成烹製,上述調味料可根據喜好調節加入份量。
配料:
麵條:小麥粉(日本生產)、發酵調味料、小麥蛋白、糖漿、乾蛋白(含雞蛋)、鹽。
湯:豬骨湯(豬骨、洋蔥、大蒜、糖、明膠、蛋白質水解物)(日本製造)、豬肉粉、加工豬脂肪(豬脂肪、鹽)、豬骨湯(豬骨、雞骨、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜、明膠、酵母提取物)(含雞肉)、鹽、三谷氨酸鈉 醬油(醬油)
醬油(包括大豆和小麥)、鹽、發酵調味料、米林、海帶茶、蒜末、大米味噌、酵母提取物、薑末、扇貝提取物。
辣味噌:蛋白質水解物(包括大豆和明膠)(日本製造)、糖(糖、異構化液態糖、糖漿)、辣椒、米林、醬油(包括小麥)、發酵調味料、黃豆醬、Yakuen 醬、蒜末、薑末、昆布茶、胡椒、酵母提取物。
芳香油:食用調和油(含大豆)(日本製造)、大蒜、洋蔥、食用精煉加工油脂。
<添加劑> 調味料(氨基酸等)、乳酸鈉、加工澱粉(麵粉)、鹽水、清酒、增稠劑(瓜爾膠、加工澱粉、黃原膠)、色素(焦糖、類胡蘿蔔素)、酸味劑抗氧化劑(V.E.)、甜味劑(甜葉菊)。
產品名稱:一風堂 豚骨拉麵 辣肉麵(1 人份)
內容物: 麵條:100 克;湯46 克;高湯 20克;辣肉味增 50克;辣油 5克。
保質期:室溫下 60 天(出廠日期起)儲存/請避免陽光直射、高溫和高濕度環境。
關於拉麵:
以博多絲滑豬骨(豚骨)為基礎,淋上辣肉味噌(一種獨特的黃豆醬和甜菜根醬的混合物)。一風堂辣肉麵是自製辣醬與辣椒和其他香料的結合,特別製作的麵條可以吸收所有的味道和辣味。
一風堂重現了其所追求的麵條口感,而濃郁的底湯和增加的醬油味則使其味道更加地道。
烹飪方法:
1 鍋中加入 400 毫升的水後煮沸;
2 將麵條放入煮沸的開水中煮 15 秒到 20 秒後關閉火焰,並加入麵湯與基礎調味料,充分攪拌;
3 將麵條與湯汁盛入碗中,加上辣肉味噌、肉末和辣油,即完成烹製,上述調味料可根據喜好調節加入份量。
配料:
麵條:小麥粉(日本生產)、發酵調味料、小麥蛋白、糖漿、乾蛋白(含雞蛋)、鹽。
湯:豬骨湯(清湯(豬骨、洋蔥、大蒜)、糖、明膠、蛋白質水解物)(日本製造)、豬油、豬肉粉、豬肉提取物粉、豬骨湯(玻璃湯(豬骨、雞骨、洋蔥、胡蘿蔔、大蒜)、明膠、酵母提取物)(含雞肉)、鹽 山仙糖
高湯底:醬油(包括黃豆和小麥)(日本生產)、鹽、發酵調料、米林、海帶茶、蒜末、酵母提取物、薑末、胡椒粉。
辣肉味噌:豬肉(日本產)、洋蔥、加工油脂(豬油、食用植物油和脂肪、蔥、其他)、甜菜糖(含黃豆、小麥和芝麻)、黃豆醬、三元糖、清酒、蠔油、食用植物油和脂肪、蒜末、辣椒、黃豆醬(含雞肉)、醬油、花生、胡椒粉
辣油:豬油(包括豬肉)(日本製造)、食用植物油和脂肪(包括芝麻)、蔥、辣椒、薑、花椒油、精製食用加工油脂。
<添加劑> 調味料(氨基酸等)、乳酸鈉、加工澱粉(麵粉)、鹽水、清酒、增稠劑(瓜爾豆、黃原膠)、焦糖色素、酸味劑、抗氧化劑(V.E.)、甜味劑(甜葉菊)。

*本產品是在店主監督下對餐廳口味的再現。
*圖片僅供參考,不含任何配菜。
※ 根據庫存情況以及廠商生產情況的調整,部分產品會存在臨時無法交付的問題,在此情況下本店將為顧客把商品替換為等價或者高於原訂單產品價值的商品,可能無法及時做到事前通知,還望理解。
| 品牌 | 一風堂 |
| 品牌屬地 | 日本 |
| 淨含量 | 3box |
| 口味 | 3盒組:白丸 赤丸 辣肉麵 各1份 |