东明大桥 木薯粉 木薯淀粉 400g 【口感Q弹】【烘焙勾芡】

产品亮点

• 精选优质木薯原料加工而成，粉质细腻洁白，加热后呈现极高的透明度，让料理色泽更加诱人

• 烹饪后具有卓越的弹性与韧性，是制作手工芋圆、珍珠粉圆及各类Q弹甜品的灵魂核心原料

• 具有良好的糊化特性，作为勾芡使用时能使汤汁浓稠均匀且不易回水，提升菜肴的顺滑口感与光泽

• 用于肉类挂糊或蔬菜油炸，可锁住食材内部汁水并形成酥脆外皮，打造外酥里嫩的层次感

• 广泛适用于中西式烘焙与点心制作，无论是软糯的麻薯还是透明的虾饺皮都能轻松驾驭