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源自始创于1840年的中华老字号,承袭百年海派酿造工艺,为您呈现地道纯正的上海老味道
精选优质香糟与陈年黄酒作为基底,酒香浓郁而不冲鼻,赋予食材深层次的醇厚香气与鲜甜回甘
科学配比葱、姜、花椒及大茴香等多种天然香辛料,去腥增鲜效果显著,让卤出的食材层次分明、咸鲜适口
无需额外繁琐调味,只需将煮熟冷却后的食材浸入汁水中,静待入味即可轻松复刻餐厅级的经典糟货
万物皆可糟,无论是鲜嫩的虾蟹禽蛋,还是清爽的毛豆时蔬,浸润间锁住食材原汁原味,是夏日凉菜的灵魂伴侣
色泽清亮如琥珀,质地醇和,能均匀包裹并渗透食材纤维,确保每一口都浸透浓郁的糟香韵味
糟卤
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