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采用传统固态发酵工艺并历经三年陈酿,使醋液呈现深邃的棕红色泽,质地醇厚且富有光泽
严选高粱、大麦、豌豆等五谷原粮精心酿制,不含防腐剂,保留了纯正自然的粮食发酵香气
总酸度达到5g/100ml以上,口感醇厚绵长且酸而不涩,能为各种料理带来极具深度的味觉层次
无论是作为凉拌菜的灵魂蘸料,还是在烹饪红烧类菜肴时提味增香,都能轻松激发食材本身的鲜美
遵循山西老陈醋的传统酿造标准,每一滴都凝聚了时间的精华,是餐桌上地道的调味佳品
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