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不是咸到发苦的咸虾皮。淡干工艺,几乎没盐味。钙含量高,一把虾皮的钙抵得上一杯牛奶。老人防骨质疏松、小孩长个子、孕妇补钙,每天吃一点~
不是养殖虾皮。深海捕捞,上岸后直接生晒。没有泥沙杂质,只有纯正海鲜味。泡发后虾肉完整,煲汤下面撒一把,鲜味立马提升一个档次~
紫菜蛋花汤只有鸡蛋太单调。加一把虾皮,鲜味翻倍;加几片海带,营养更全。煮馄饨、下面条、做蒸蛋,随手撒一点。厨房小白也能做出馆子味~
大袋虾皮开封容易受潮。50g小包装,密封保存不跑味。每次一小撮,一袋够用15-20次。放冰箱冷藏,随用随取。小家庭、独居党都合适~
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