配料:小麦粉、酵母、食用盐等
特点:
由新鲜面包粉碎而成,颗粒均匀,口感酥脆吸油少,油炸物品后不会软,操作简单,容易裹粉,厨房小白也可以。可以用于制作炸鸡、炸猪排、炸天妇罗、鱿鱼圈等肉类,也可以炸香蕉、洋葱圈和冰淇淋等。
美味食谱:
爆浆芝士鸡排:
1.整块鸡胸肉从中间剖开,剖到底部但不切断,把鸡肉展开,拍打松软
2.加入腌肉料腌制,封上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟
3.取出鸡胸肉,在鸡胸肉片中夹入奶酪片
4.合上鸡胸肉,依次蘸取淀粉、蛋液、均匀的裹上面包糠
5.油热后放入鸡胸肉炸至金黄捞出,油温稍降后再复炸一次,口感更酥脆
脆皮香蕉:
1.香蕉剥皮后依次裹上淀粉、蛋液和面包糠
2.油热后放入锅中炸至两面金黄即可捞出,搭配巧克力酱或番茄酱更好吃
温馨提示:此产品不含调味料和面糊,仅是面包粉碎而成的面包糠,食盐也是制作面包时添加的,需要香料和裹粉的可以在亚米同步购买哦