皇玥 [原版直送] 三重果仁蝴蝶酥 精選禮盒 96g

三重果仁蝴蝶酥 精装礼盒 (16件装)

包装尺寸：305 mm x 116 mm x 45 mm

（蝴蝶酥采用独立包装，每四件为一小包）

产品介绍 -

擅长创意改良，结合中西食材的黎师傅，锐意钻研，特别采用天然牛油，牛油香味自然，质感绵滑，运用多款新鲜食材，与匠心秘制的酥皮搭配，炮制出酥香松脆的「香港人No.1最爱蝴蝶酥*」。

严选优质的美国杏仁、意大利榛子及伊朗开心果，果仁香与别不同，磨碎后香味突出，并散发出各款果仁的独特香气，享受三重果仁的口感与香味。

皇玥的蝴蝶酥荣获世界食品品质评鉴大奖 Monde Selection「最高金奖」，赢得国际权威认可。

蝴蝶酥系列由擅长创意改良，结合中西食材的米芝莲大师黎永冠师傅锐意钻研，100%采用法国天然牛油，牛油香味自然，质感绵滑，运用多款新鲜食材，无加入鸡蛋，与匠心秘制的酥皮搭配，炮制出酥香松脆的「香港人No.1最爱蝴蝶酥*」，同时适合纯素食者。

制作过程以四段烘焙处理：

1. 先以110°C 低温烘烤，将酥皮中多余的水份蒸发，溶化酥皮的油份，散发出浓郁的牛油香
2. 加温至 150°C，确保每层酥皮均匀膨胀，彻底烤熟酥皮，无添加膨松剂
3. 再加温至 180°C 快速将酥皮焗至脆身
4. 最后用 220°C 高温将酥皮表面焗至焦糖化

黎师傅同时还细致调整蝴蝶酥的制法和大小，以突显蝴蝶酥的酥香松脆。

最佳食用期限：250 天

**曲奇饼为易碎产品，饼干从香港空运到美，难免会因路途颠簸而有些许碎裂，敬请体谅，介意者勿拍**

储存条件: 请置于阴凉干燥处，避免阳光直射。