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选用京都宇治山政小山园的石磨研磨抹茶，这种通常用于茶道的优质抹茶赋予了蛋卷深邃且纯正的茶香
外层采用轻薄酥脆的鸡蛋煎饼工艺，带来细腻的咀嚼感，与内部浓郁的抹茶内馅形成鲜明的层次体验
抹茶奶油内馅质地丝滑，完美平衡了高等级抹茶特有的微苦回甘与清甜风味，口感丰富而不甜腻
建议将蛋卷放入冰箱冷藏后再食用，冷藏后的饼干壳更加脆爽，内馅则会呈现出更加扎实且清凉的独特口感
每一根蛋卷都蕴含着京都老铺的匠心工艺，是搭配清茶或咖啡进行下午茶时光的精致点心选择
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