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厚黑臭豆腐搭配经典浓汤螺蛳粉,香臭出道
臭豆腐外形厚实蓬松,蜂窝状内里细腻,蓬松爆汁
巴掌大腐竹吸汁入味,弹牙米粉口感爽滑,螺蛳猪骨高汤浓郁鲜香
浓郁酸笋灵魂香臭、酸豆角木耳等鲜嫩脆爽
1.将米粉冷水下锅煮沸后,继续煮9-12分钟捞出待用 2.另取450ml冷水,将米粉、汤底、辣椒油、腐竹、酸笋、萝卜干酸豆角木耳、臭豆腐、秘制酱料等放入锅中煮沸 3.加入花生后停火 4.依据个人口味加入醋包,搅拌均匀即可食用
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