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选用新鲜切片的鲣鱼节提取头道高汤，保留了初次萃取的华丽香气与浓郁鲜味，让荞麦面蘸汁呈现出口感细腻的自然风味
鲣鱼节、金枪鱼节及国产宗田鲣鱼节，通过科学配比融合多种深海鲜美，打造出层次感丰富的多重鲜味体验
独特的高汤熬制工艺锁住鲜鱼的原始气息，色泽清亮且余味悠长，搭配荞麦面时能充分激发面条本身的谷物香气与清爽感
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